カフェ『FOURBASIC』の看板メニューであるベーグルは今、ベーグル好きの女性から絶大な支持を受けて大人気。夕方には売り切れてしまう日もあるとか。
そんな大人気ベーグルの味を確かめるべく訪問！ハプチョン店の店内の様子とともにレポートします。
ベーグルにはクリームチーズを
こちらがFOUR BASICのベーグル。
一口目は香ばしさが口いっぱいに広がります。普通にイメージする感覚でベーグルを食べると良い意味で期待を裏切られます。見た目はベーグル特有の硬さとズッシリ感がありますが、持ってみると軽くて外はカリッと程よく予想外の食感です。
中はしっとりもちっと噛めば噛むほど甘さがひろがり、ひとつのベーグルから違った食感と複雑に重なった味が楽しめる逸品。
この時、忘れてはいけないのがクリームチーズ。
すすめられたイチジクのクリームチーズ。
たっぷり盛られたクリームチーズを少しだけつけて口の中へ。ベーグルだけでも十分に美味しいのですが、クリームチーズがあることでベーグルの味を一層引き立たせ、とてもマッチしていました。クリームチーズの量にも納得。たっぷりと塗って食べるのが最高に美味しい！！
ドリンクにも注目!
実はグレープフルーツジュースも美味！FOURBASICはベーグルとコーヒーが有名ですが、コーヒーが苦手な方にも朗報の美味しさ。
グレープフルーツジュースが好きで、韓国の色々なカフェで注文してきた私ですが、その中でもここが一番です。FOURBASICのグレープフルーツジュースは、甘味、苦味など全てのバランスが整っていて、果実の喉越しも最高。大満足でした。
味だけじゃない、オシャレな店内
FOURBASICを訪れたらオシャレな店内も見逃せません。近代的な雰囲気が漂う外観。
中庭があり、店内から見ることができます。
ベーグルとクリームチーズは、お店を入ってすぐにあるカウンターで注文します。その後ドリンク類は、中庭を通った先にある別の建物でオーダーします。
ドリンク注文してから待っている間もオシャレな空間で思わずシャッターをきってしまいました。広い店内はどこもフォトジェニックな空間。FOURBASICは評判のベーグルだけではなく、店内もお洒落でフォトジェニックな空間が広がるカフェでした。。
Shop Information
- 店名
- FOURBASIC／포비베이직
- 住所
- 서울특별시 합정동 426-18 / ソウル特別市 合井洞426-18
- 電話番号
- 050714003861
- 営業時間
- 毎日10:30~22:00
- アクセス
- 地下鉄2,6号線 合井(합정)駅 8番出口 徒歩8分
いまホットなFOURBASICでおいしいベーグルを味わってみませんか？韓国で素敵な時間を過ごすキッカケになれば幸いです。
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