韓国にはお洒落で美味しいフードを提供するお店がいっぱい。韓国旅行ではついつい食べ過ぎてしまいがちですよね。
今回は小麦粉・乳製品・卵・砂糖・添加物を一切使わないというこだわりのベーカリーを紹介。体に優しくてカロリーを抑えることができる、キレイを目指す女性必見です。
ダイエット中でも嬉しい
パンは通常、「小麦粉」「乳製品」「卵」「砂糖」などを使用して作られます。ただ、『PAN HONESTA』のオーナーは、このパンの材料にアレルギーを持っていました。そこで、アレルギーを持っている人でも楽しめるパンをということで、徹底的に素材にこだわったパン作り目指したのが『PAN HONESTA』の始まり。
売られている食べ物はすべて、「小麦粉」「グルテン」「乳製品(バター、生クリーム、牛乳など)」「卵」そして「砂糖」を使っていません。
小麦粉の代わりに、グルテン無添加100％米粉を。牛乳の代わりに、麦で作られた植物性のオートミルクをつかっています。そして、ココナッツシュガーと0カロリーのエリスリトールで甘味を出しているそうです。
この徹底したこだわりを持ったパン作りは話題となり、パンの材料にアレルギーがある人、ダイエットしている人、健康的なパンを食べたい人などの間で人気のベーカリーカフェとなりました。
人気メニューはチョコレート味と抹茶味の「ブラウニー」
「PAN HONESTA」のパンをお店で楽しめるのが、弘大にある「CAFE HONEST」
緑の看板が目印！お店は2階にあります。
店内に入るとずらりと並ぶスコーンやパウンドケーキに目がくぎ付けに。
レジ横のショーケースには、この人気メニューのブラウニーがありました。味は「チョコレート」と「抹茶」の2種類。
抹茶味をいただくことにしました。
抹茶の味がとても濃厚！！舌の上で少し苦みのある、深みのある味が広がります。
なめらかな舌触りで、ほのかに甘く食べやすいです。
品がある上質な味で、とても乳製品や砂糖と使っていないなんて信じられませんでした。
パウンドケーキやスコーンも絶品
デザートはテイクアウトもできるので、その他の人気メニュー「パウンドケーキ」と「スコーン」の味もチェックしてみました。
こちらは「かぼちゃのパウンドケーキ」。
ずっしりと食べ応えがあります。こちらも濃厚ながらも控えめで優しい甘さです。
他にも「アールグレイパウンドケーキ」。
「米パウンドケーキ」
「米スコーン」
など色々な味を楽しめることができます。
防腐剤が入っていないため早めに食べるのがよさそう。
Shop Information
- 店名
- CAFE HONEST／카페어니스타
- 住所
- 서울특별시 마포구 연남동 240-34／ソウル特別市 麻浦区 延南洞240-34
- 営業時間
- 12:00～22:00、日曜12:00～21:00
- 定休日
- 月曜日
- アクセス
- 地下鉄2号線 弘大入口駅（홍대입구역）3番出口より徒歩13分
スイーツは食べたいけれど太りたくない！そんな人は『PAN HONESTA』の体に優しいスイーツはいかがでしょうか。
韓国で素敵な時間を過ごすキッカケになれば幸いです。
Writerこの記事を書いた人
