韓国のラーメンといえば、誰もが辛ラーメンを思い浮かべますよね。
日本でもお馴染みのこの辛ラーメン、韓国ではもはや国民食といっても過言ではないほど韓国の人たちにとってなくてはならない食べ物なんです。
韓国人は辛ラーメンが大好き
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韓国の人たちの辛ラーメンに対する愛情は驚くほど深く、登山やピクニック等どこへ行くにも持って行きます。
漢江沿いに位置するコンビニには辛ラーメン専用の調理器が設置されており、夏になると漢江沿いで涼みながらラーメンをすする人をよく見かけます。
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そんな国民食をアレンジしたメニューがついに登場したんですが…
な、なんだこれは…！
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どーんとそびえ立つチャーハンの塔。美味しそうというより衝撃的ですよね。
突然SNSで流行り出したこの辛ラーメンチャーハン。このチャーハンを作るYoutube動画が続々と登場しており、外出自粛中の韓国では自宅で簡単に作れると大流行しているんです。
一度見たら作らずにはいられない、魅惑のビジュアルでしょう？
作り方はとっても簡単
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準備する材料は卵と水とご飯、そして辛ラーメン。
ビニール袋に麺と付属のスープを入れます。
そして日頃のストレスを拳に込めて力の限りぶん殴り、ある程度細かくなったところで許してやります。
細かくなったら再びカップの中へ
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カップの中に砕いた麺とスープを入れて、十分浸かるくらいの水を入れます。
※お湯でなくてもOK。
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熱したフライパンで卵とご飯を先に炒めてから、水でふやかした麺とスープを投入します。
あとは水分が飛ぶまで炒めれば完成！
とっても簡単でしょう？
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完成したチャーハンをカップに入れてお皿にひっくり返せば、そこにはほら、そびえ立つ辛ラーメンタワー。
アレンジ次第で新しい味に出会えるかも
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目玉焼きを乗せれば、辛さが抑えられてマイルドな味わいに。
悪魔のチーズ乗せチャーハン
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美味しくないわけがないチーズ乗せ。美味しく食べれば０カロリー。
いかがでしたでしょうか
韓国で大ブーム中の辛ラーメンチャーハン。カロリーは気にせず思い切り楽しむのがポイント。レシピを応用して日本のカップラーメンで作ってみるのもいいかもしれないですね。
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