済州島グルメといえば黒豚（フッデジ）や新鮮な海鮮ですよね。
そんな済州島のグルメを一度に楽しめる大人気のお店があります。
しかもその店は美味しいだけじゃない！ インパクトがとにかくすごい”ビジュアル”も人気の理由らしいのです。炎に包まれる「済州島城山日出峰」とは？！
限定20食の超話題済州島グルメ「プルグンチェジュ」をリポートします。
エウォルで大人気の「プルグンチェジュ」とは？
済州島の中でも景色がキレイで特に人気のエリア「エウォル」。そのハンダム海岸沿いに、「プルグンチェジュ（붉은제주）という人気店があります。ここでは済州島名物の黒豚と新鮮な海鮮焼きを両方楽しめるとのこと！
韓国ではとても有名なお店なので前から行ってみたいと思っていたお店です。期待が高まります♡
基本的にメインメニューは一種のみ。あとは2人分、3人分、4人分と人数によって価格は変わります。
今回は2人分（70,000ウォン）のコースを注文しました。
食事時間は90分とのこと。韓国では珍しい時間制限付きでした。
プルグンチェジュでは済州島でとれた黒豚や海鮮物を提供している他、材料は全て国内産というこだわり。
しかも一日20食（20組）という限定販売で、完全予約制になっています。
プルグンチェジュ自慢！黒豚と海鮮焼きが登場
プルグンチェジュのコースはこのような形で運ばれてきます。
見た目が独特ですよね？このプレートは済州島を表していて、中心部は済州島の有名観光スポットである「城山日出峰」を表しているんだそうです。ビジュアルのインパクトがすごいです！
プレートに乗っている海鮮はまだ生。
これをなんと、店員さんが目の前で勢いよく炙ってくれます。
プルグンチェジュ名物のパフォーマンス。目の前で新鮮な海鮮が炙られ、海鮮焼きのいい香りが漂います。
全体を炙っている途中に、店員さんがアワビだけ取り分けてくれました。これは先にいただくようです。
“何もつけずにそのままの味を楽しんでみてください”と言われて、そのまま頂きました。これがとっても美味しい！海の香りが口いっぱいに広がります。
そして全体が完成。
中央にあった城山日出峰のイメージ模型の下には、美味しくゆであげられた大きな蟹とタコなどメインとなる海鮮物が登場。蒸されてその美味しさはさらにアップ！どれから手をつけていいか迷ってしまいます。
そのまま食べるもよし、包んで食べてもよし
炙られた海鮮焼きの香ばしい香りに食欲がそそられます。
新鮮な海鮮物はどれもとっても美味しかったです。薬味が必要ないほどに、ひとつひとつの食材の味が濃厚。
かなり量はありますが、その美味しさに箸が止まりません！
黒豚炒めも美味しい♡
済州島の黒豚はやはり格別ですね！
おすすめはサンチュに包んで一気に食べるという食べ方。
お肉を包むのは定番ですが、済州島スタイルでは海鮮焼きも包んで食べます。
これは初めてで意外だったのですが、海鮮も美味しい！おすすめの食べ方です。
以下、お店情報です。
Shop Information
- 店名
- プルグンチェジュ（붉은제주）
- 住所
- 제주 제주시 애월읍 애월로 37
- 電話番号
- 064-744-9123（※完全予約制）
- 営業時間
- 11:20-16:00、17:00-20:30
- 定休日
- 日曜日
まとめ
いかがでしたか？
済州島の名物グルメである「黒豚」と「海鮮焼き」を一度で贅沢に楽しめるプルグンチェジュ。窓からはエウォルの美しい海を見渡すこともできます。最高の絶景の中、済州島の絶品グルメを堪能してみてはいかがでしょうか。
以上、rikoreaでした！
Writerこの記事を書いた人
