最近、韓国人の間で人気のサムギョプサルとモクサルのお店があります。
お店の名前は
肉典食堂（육전식당/ユッチョンシクタン）
このお店は、最近韓国で大人気のグルメトーク番組「水曜美食会(スヨミシクェ)」でも紹介され、ますます人気に火がついているようです。
この肉典食堂に実際に行ってきたのでリポートします♡
1時間待ちもざらな待ち時間
場所は新設洞の駅からすぐ。1号店、2号店、3号店と3店舗があります。。
私は最初に2号店に行ったのですが、待ってる人が15組以上いて、待ち時間が1時間以上と言われました…
そこで3号店に電話して込み具合を聞くことに。幸いにも3号店は待ち時間30分ほどということだったので、近くにある3号店に移動することにしました。
3号店に到着。
入口にある番号札を受け取り、順番を待ちます。
私達がもらった番号は46番。
着いた時に呼ばれてた番号な38番だったので、私たちの順番は8組目です。
言われた通り、30分くらいで入れました♡♡
名物はサムギョプサル
メニューはこちらです。
お肉のお値段は、
＊豚サムギョプサル（三枚肉）통삼겹살
(1人分150g)13000won
＊トンモクサル (豚ロース塊肉） 통목살
(1人分150g)13000won
＊ハンジョンサル(豚トロ) 항정살
(1人分150g)14000won
＊ハヌトゥンシム(韓牛ロース) 한우등심
(1人分200g)38000won
などなど
それほど高くはありませんね。安心して食べることができます。
この中から、サムギョプサル2人前、モクサル2人前を注文しました。
さっそくパンチャンやお味噌やわさびがセット。
サムギョプサルのお店では見慣れた光景ですが、見ていると出てくるお肉への期待が高まります。
到着したお肉がこちら♡
左がモクサルで右がサムギョプサルです。
分厚くてかなり食べごたえがありそう！お肉の色もキレイで、見るからに美味しそうです。
店員さんが丁寧に焼いてくれます。
ここの店員さんは、美味しくお肉を焼くための特訓を1か月も受けるそうです。すごい！
綺麗に並べられて、完成です！
さすが特訓を受けたお肉を焼くプロ♡
焼き加減もちょうど良いのでしょう。とっても美味しそうです！
こちらはサムギョプサル。
「サムギョプサルは味噌で食べるのがおススメです」と言われたので、味噌をつけてサンチュに巻いて食べました。
脂が甘くてジューシー♡絶品です。
続いてモクサル‼︎
「こちらはわさびで食べるのがオススメです」と言われたのでワサビをつけて食します。
モクサルも柔らかくて美味しすぎました‼︎‼︎
どちらもお肉の旨みが口いっぱいに溢れます。韓国で今までいくつもサムギョプサル屋さんを訪れたのですが、1.2.を争うくらい感動的なおいしさでした♡
行列の理由が納得の美味しさ。話題になるだけの理由が、このお肉の美味しさにあります！
〆にはポックンパを注文♡
店員さんが手際良く作ってくれました♡
最後にかける粉チーズが食欲をそそります♡♡
キムチが入っていて、少しピリ辛で美味しかったです。
リピ確実の大満足のお店でした。
みなさんも東大門エリアを訪れた際はぜひ行ってみてください！
Shop Information
- 店名
- 肉典食堂 3号店／육전식당 3호점
- 住所
- ソウル特別市 東大門区 新設洞 93-3／서울특별시 동대문구 신설동 93-3
- 電話番号
- 02-2234-6373
- 営業時間
- 11：00～23：00(ラストオーダー22：10)
- お休み
- 旧正月・秋夕の当日のみ休み
- アクセス
- 地下鉄2号線・新設洞駅 9番出口 徒歩1分
Writerこの記事を書いた人
