美味しい韓国料理に合うものといったら韓国のお酒ですが、韓国のお酒といえば、まず焼酎やマッコリが思いつくと思います。でも韓国にはまだ知られていないお酒がいろいろあるんです。
今回は、そんな韓国伝統酒について学ぶとこができる「仁寺洞の伝統酒ギャラリー」をご紹介したいと思います！！
仁寺洞の新スポット！！
伝統酒ギャラリーは、仁寺洞のサムジキルからほど近いところにあります。昨年の２月にオープンした新しいスポット！！
韓国伝統酒の様々な味と文化価値を多くの方々に知って頂きたく、韓国の農林畜産食品部が文化体育観光部と共同設置した伝統酒広報空間です。伝統酒は、付加価値が高い韓国の代表的な発行食品です。（伝統酒ギャラリーパンフレットより）
無料で試飲できることから、韓国のお酒を試しにちょっと味わってみたい人が気軽に楽しめる場所になっています。
お洒落な施設で説明が聞け、試飲もできる♪
伝統酒ギャラリーは、入館料は無料。 自由に入館できます。
外観も館内もとてもお洒落！！
また、毎日行われている伝統酒試飲会に参加すると、韓国の伝統酒についての説明+今月の伝統酒の試飲ができちゃうんです。
平日は日本語が可能な韓国人スタッフが説明してくれますが、 週末は日本人の伝統酒ソムリエから直接説明を聞くことができますよ。なお、 伝統酒試飲会は、Eメールによる事前の予約が必要ですので気をつけてくださいね。
ソウルではなかなか手に入らないお酒が飲めちゃう♪
「韓国伝統酒とは？」という簡単な説明を聞いて韓国の伝統酒について知った後は、お待ちかねの試飲です！！
私が参加した７月はオミジャマッコリ、ヘチャンマッコリ、白蓮、竹瀝膏、計４種類でした。どれもなかなかソウルでは入手困難なお酒ばかりです。１種類ずつ説明を聞き、お酒を試飲していきます。
オミジャという実のエキスが入ったマッコリは綺麗な淡い色で、色のように優しい甘さでした。
また、朝鮮三大名酒の１つ竹瀝膏も試飲しました。
３２度とアルコール度数が高めなので少しついでくれます。強いからといって、チョビチョビ飲むのではなく、一気飲みすることで香りを楽しむのだと日本人の伝統酒ソムリエ村岡ゆかりさんに教えて頂きました。
度数の高いお酒に身構えたのですが、確かに一気に飲むとお酒がのどを通る際に香りを感じました。こうしてお酒の美味しい飲み方も一緒に教えて頂けるのが嬉しいですよね♪
途中でお水やお菓子で口直しもさせて頂けるので、普段お酒を飲む方ではない私も全種頂くことができましたよ。
さらに、マッコリのお酢も試飲させて頂きました。
お酒が苦手な人でも頂けるし、サラダのドレッシングやお料理の際、隠し味にも使えるとのことです。
お酒やお酢は販売されているので、試飲して気に入れば購入も可能です。また、試飲できるお酒ですが、毎月違うので渡韓の度に楽しめますね。
↑購入したお酒
立地もいい、施設もいい、お酒も美味しい！と３拍子そろった、仁寺洞の伝統酒ギャラリー。まずは一度訪れてみてはいかがでしょうか？
Writerこの記事を書いた人
